瞧那脸色红润，精神饱满，头发更是乌黑浓密，这般模样，一看便是气血充足呀！

　　说到养气血，食补可是至关重要的哦。平日里呀，不妨多吃以下这3样食物，隔一天吃上一次，慢慢地，气血营养就能养回来啦。

　　第一样：鸽子汤

　　小小的鸽子看似平平无奇，实则是大补的好食材，其营养价值相当高呢。记得小时候，家里养了不少鸽子，哪家要是有个生病的人，就会来要一两只鸽子炖汤喝，说是能补身子。

　　鸽子汤的做法其实并不复杂。把整只鸽子处理干净，去毛后洗净再切成块，不用焯水哦。要是想让鸽子汤不那么腥的话，可以来一勺面粉拌匀后再洗净，接着把鸽子肉放进炖锅里。

　　然后将准备好的菌菇、红枣、党参等配料浸泡几分钟，洗净后放入装有鸽子肉的锅中，再往锅里加满开水，小火慢慢炖四五十分钟。调味的时候，只用盐就行啦，最后撒上点枸杞和葱花，就大功告成啦。

　　第二样：猪蹄排骨汤

　　大家都知道，粤菜里有很多菜品都是非常滋补的，就比如这道猪蹄排骨汤，它可是广东人特别喜爱的一道传统家常菜哟。尤其在冬天，多吃它能补充营养，让气血更足呢。

　　先准备好新鲜的猪蹄和排骨，数量根据自家情况来定，别准备太多吃不完哈。将它们洗净后切成小块，冷水下锅飞水，捞出来清洗干净备用。

　　在锅里倒点油，烧热后放入葱姜爆香，接着把猪蹄排骨放进去，再混着料酒快速翻炒几下。感觉差不多了，就把它们倒进汤锅里，然后往里面兑入热水，水刚好没过猪蹄排骨就行，大火炖煮半个小时。根据自己的喜好加入山药百合等辅料后，再中火炖煮一个小时。出锅前用盐和胡椒粉调料就可以啦。

　　第三样：韭菜炒猪肝

　　去超市买一块新鲜的猪肝，洗净后切成片状。把切好的猪肝片用啤酒抓拌一两分钟，用清水冲洗一下，把血水洗净沥干后，再混着蚝油、老抽、料酒、淀粉等调料拌匀，腌制一二十分钟。

　　等到调料入味后，热锅放油，把姜蒜豆豉放进去爆香。这时候倒入猪肝，快速翻炒，炒熟之后淋上一点生抽，最后放点葱段拌匀，就可以出锅装盘啦。

　　关于补气血呀，大家还有什么简单易做的食谱吗？欢迎在评论区留言补充哦！