大雪后,冬至前,女孩子要多多喝这个!
我是爱生活、爱干饭的倩倩呀,这里每天给大家分享美味菜谱和制作过程,跟着倩倩一起好好吃饭,幸福常伴。
大雪过后,天气越发寒冷了。最近我迷上了一款特别适合女孩子喝的美食 —— 枸杞红枣银耳羹。
前几天去超市采购的时候,看到那一朵朵饱满的银耳,还有红彤彤的大枣和圆润的枸杞,我就突然有了做枸杞红枣银耳羹的冲动。回到家,我立刻开始准备起来。
我先把银耳放在清水中泡发。看着银耳在水中慢慢舒展,变得柔软而又富有弹性,心里充满了期待。泡发好的银耳变得白白胖胖的,特别可爱。我把它撕成小朵,这样可以让银耳在煮的时候更容易出胶。
接着,我把红枣洗干净,用剪刀剪开一个小口,这样可以让红枣的味道更好地释放出来。枸杞也用清水冲洗了一下,准备工作就完成了。
我拿出砂锅,加入适量的清水,放入银耳。先用大火把水烧开,然后转成小火慢慢炖煮。随着时间的推移,银耳开始变得越来越浓稠,锅里也渐渐飘出了淡淡的香味。
大约煮了半个小时左右,我把红枣放入锅中。红枣的加入让锅里的颜色变得更加鲜艳,也让香味更加浓郁了。继续煮了一会儿,我又把枸杞放了进去。看着这红红白白的一锅,心情都变得格外美丽。
又煮了十几分钟后,枸杞红枣银耳羹就做好了。我盛了一碗出来,那晶莹剔透的银耳,红彤彤的红枣和圆润的枸杞,让人看了就食欲大增。我轻轻地尝了一口,银耳软糯顺滑,红枣香甜可口,枸杞则带着微微的甜味,三者的味道完美地融合在一起,实在是太好喝了。
这几天,我每天都会煮上一锅枸杞红枣银耳羹。在寒冷的冬天里,喝上一碗热乎乎的羹汤,感觉整个人都暖和了起来。而且,这款羹汤的味道真的非常棒,让我忍不住想要一直喝下去。
如果你也是一个爱美的女孩子,不妨在大雪之后也试试这款枸杞红枣银耳羹吧。相信你一定会爱上它的。
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