工会年夜饭标题

　　：工人日客户端

　　原这里有一场工会办的年夜饭大赛，好看好玩又好吃……

　　工人日-中工网记者 张世光 实习生 任梦 杨宇豪

　　1月9日，由黑龙江省总工会、黑龙江省商务厅、黑龙江省农业投资集团有限公司主办的“喜迎亚冬 品味龙江‘黑土优品’年夜饭厨艺大赛”在金谷大厦举行。

　　本次大赛吸引了来自黑龙江省各地的60余名选手参赛。选手们以“黑土优品”范围内的农产品及绿色有机食材，围绕大米、大豆、鲜食玉米、杂粮、食用菌、中药材、高端肉、冷水鱼、大鹅、乳品十大类食材，制作成美味的龙江特色风味菜肴。

　　比赛现场，油花四溅、香气扑鼻，选手们展厨艺、亮绝活。绿色的蔬菜、鲜嫩的肉类……在规定时间内，品类繁多的“黑土优品”经过选手们精雕细琢之后，散发出诱人的香气。

　　评委们对参赛作品从烹饪技巧、作品呈现、口味质感，以及赛后整理等多个专业维度进行综合评分。大赛期间，赛事主办方评选出了黑龙江省“十大名菜”，并由总裁判长进行点评。最终，大赛评选出一等奖2名、二等奖2名、三等奖4名。