
美少女麻麻侃生活:?
昨天,洛阳没完没了的中雨转多云转小雨,终于告一段落了,我穿了脱脱了穿的羽绒服,也终于可以歇歇了。天气一好,就特别喜欢骑自行车出门,在路上看到落地玻璃,总要侧目的看一下自己,嗯~确认自己依旧年轻漂亮后,就安心的上路啦,哈哈。下午安顿好娃娃后,骑着自行车去菜场采购。其实说实在的以前总去超市,对蔬菜都没什么概念,就是需要什么拿点什么,好的坏的,应季的大棚的,抄着都往推车里放,但是自从去了菜市场,发现,买菜也挺有意思的。有一些热心的大妈还会教你挑菜,比如黄瓜要买带刺的;茄子要买软软的;过了年的甘蔗不会好吃;开花的菜心不一定就老了...还有一些潜规则,比如一进门的菜总是会比较贵,如果有心仪的菜先问下价钱,再往里边走走,一定会遇到更新鲜更便宜的。总之挺好玩的,感觉离生活又进了一步。但是到菜场买菜要学会吃亏,要不然也会被气的够呛。昨天就是,临走了看到了一大盆鲜活肥美的花甲,即使买的东西太多实在是拿不动了,还是买了一些,回到家我赶紧找了个盆子倒进去,还叮嘱我妈让它们吐吐沙子明天才能吃。临到晚上,我突然有点纳闷了,这花甲怎么一个都不冒头啊?买的时候明明个个好啊,回忆再三,可能被掉包了,老妈见状唉声叹气,还叮嘱我以后不要去菜场买菜了。其实,我倒是觉得没什么,和小商小贩打交道难免会被套路,总结一下经验,我们来日菜场再战!
【蔬菜抱阳光】
?材料:西葫芦/鸡蛋/胡萝卜/普通面粉
? 烹饪方法:焖
?是否搭配主食:否
? 参考月龄:12个月以上
☆提示:适合对文中食材不过敏的宝宝☆
【详细步骤】:
第一步:.西葫芦和胡萝卜(去皮)切丝
第二步:切丝后用水焯一下 —— 注:焯的时候先放胡萝卜再放西葫芦,因为胡萝卜硬一些比较难熟;说起来切丝,嗯~我这个离丝的距离还有点远,没办法啊,刀工就是这么费劲,我就给大家做个反面教材吧~
第三步:.焯好后捞出,不要把水沥的太干,然后倒入适量的面粉,搅拌均匀 —— 注:我感觉这一步如果筛入面粉效果会更好,我是直接导入的,搅拌的时候会有一些小疙瘩,不太完美
第四步:不粘锅中倒入少量的植物油,放入混合好的蔬菜丝,中间留出一个小坑
第五步:鸡蛋直接倒入中间的小坑,锅中倒入200ml左右的水,关小火盖上锅盖焖10分钟左右——注:一定要确保鸡蛋熟了,出锅前用筷子按一下,硬硬的就是熟透了
第六步:鸡蛋这样吃是不是很特别呢~
?小叮咛?
做完这道辅食后,突然觉得鸡蛋就像阳光一样,哈哈~有了孩子以后,想象力都升级了,今天这个蔬菜抱阳光,只要掌握一点,那就是——鸡蛋必须熟,剩下的都好办,没有西葫芦、胡萝卜用番茄、土豆、黄瓜替代都可以。好了试一下吧!









