近日引起争论的美国芝加哥“砍砍中国佬”餐厅老板拉里·李10日在该餐馆接受新华社独家专访时表示，他完全无意冒犯任何人，作为中国人的后裔，他更不会讨厌中国人。

　　　　

　　（图为餐馆老板拉里·李）

　　　　

　　10日来到位于芝加哥城北区的“砍砍中国佬”（“Chop Chop Chinaman”）餐厅。餐厅分为两间，一间为外卖点餐厅，另一间为布置有十来张素雅小餐桌的大厅。外卖点餐厅的吧台以中国算盘、走马灯等传统中国物件装饰，吧台前一台自动取款机呈打开待修状态；而大厅整洁干净，每张桌子仅能坐2至4人，仍铺着白色桌布，摆有筷子。

　　　　

　　吧台上面和餐厅外面，都张贴着一名戴着斗笠、脚穿木屐的拉车华人贴画，餐厅內部还设有“聚宝堂”等烛台，并张贴有“食”“信”等红底黑字中文字样。

　　　　

　　46岁的李告诉，餐馆于今年2月才开张，取名“砍砍中国佬”，这个名字是几个朋友在一块聊天时想出来的，由于押韵又好记，便选了这个名字。

　　　　

　　李说：“‘砍砍’是我们厨师们一起切菜的意思，没有任何恶意，更不针对任何人。而Chinaman只是表示自己的华人血统，因为大家可以叫英国人Englishman、爱尔兰人Irishman等等，所以不认为Chinaman会有冒犯的意思。”

　　　　

　　李还说，当时他们想了很多名字，但都已有人用了，比如玉竹、熊猫等。

　　　　

　　李表示，餐馆关门主要因为他的周转资金已用尽，他目前正在寻找投资商，希望能为餐馆找到基金，以让其尽早重新开张。

　　　　

　　李还告诉，他父亲来自广东，57岁在芝加哥去世，生前拥有多家中餐馆，他从父亲身上学习到经营中餐馆的经验，因此，他会继续从事中餐业，而他不会改变餐馆的名字，因为那需要很多钱。

　　　　

　　李说：“改名字的话，我需要重新做广告牌，重新印菜单和广告，我没有钱。而且关键我觉得我没有冒犯别人的意思。”

　　　　

　　据当地媒体道，今年2月，名叫珍妮·哈勒尔的女子认为餐馆的名字“砍砍中国佬”涉嫌对华人的种族歧视，在餐馆窗户上涂抹口红以表达不满，她在社交媒体公开自己的行为后被捕。

　　　　

　　李就此表示，作为一名华裔，他比哈勒尔更懂得如何尊重中国、如何尊重中国人。“当时，哈勒尔在推特上贴出自己的口红涂鸦后，我经常接到谩骂和威胁电话，生意也受到很大影响，不得已我才警”。

　　　　

　　哈勒尔本月9日在芝加哥一家巡回法庭出庭并认罪，被处以200美元罚款和一个月法外监管。她出庭后告诉当地媒体，感觉很释然，并不会对她的行为感到羞愧，但她拒绝了的采访要求。

　　　　

　　（图为李展示他父亲的遗照）

　　　　

　　尽管餐馆老板一再强调并无冒犯之意，但哈勒尔的行为获得不少支持。在美国著名的点评网站Yelp上，截至发稿时，共24名网友对“砍砍中国佬”餐馆作出评论，大多数网友给的是差评。网友Heather J.评论道，这家餐馆名字显然带有种族主义色彩，“谢天谢地，餐馆关闭了，总算解脱了”。

　　　　

　　也有一些网友同情李。一名网友表示，指责餐馆名字的人是一群无所事事的千年牢骚大王，可怜的老板刚开始他自己的事业，却因为这些人的牢骚被迫中断。

　　　　

　　一名华裔学者告诉，Chinaman以前被广泛用于法律文书及文学作品中，美国19世纪在一些人口普查中也用这一词标示他们的中国身份，通常不带感情色彩。但现代很多字典认为这一词语带有冒犯色彩，比如《剑桥英语指南》等。

　　　　

　　这名学者介绍，近些年，Chinaman一词的使用常引起广泛争论。这次一家小饭店的起名再次引起公众关注，一方面反映了美国社会对种族问题的敏感；另一方面也反映了随着中国国力的提高，华人地位在美国越来越受关注。（新华社驻芝加哥何险峰，编辑海洋，新华国际客户端独家道）