包装上执行标准：NY/T 419 - 2021 是绿色食品稻米的行业推荐性标准 。由农业农村部发布，2021 年 11 月 1 日实施 。

　　419什么意思

　　- 适用范围：适用于绿色食品稻米，涵盖大米（含糯米）、糙米、胚芽米、蒸谷米、紫（黑）米、红米 ，以及作为绿色食品稻米原料的稻谷 ，但不适用于加入添加剂的稻米 。

　　- 主要内容

　　- 术语和定义：对涉及绿色食品稻米相关概念给出明确界定。

　　- 要求：从产地环境看，要求生态环境良好、无污染、远离工矿区和公路、铁路干线，对土壤和水质有严格标准 ；生产过程中，限制化肥、农药使用，推广绿色种植技术 ；对稻米的品种纯度、感官指标（如饱满度、色泽、气味等 ）、理化指标（像水分、蛋白质、直链淀粉、胶稠度等 ）、卫生指标（严格控制农药残留、重金属等有害物质 ）都有细致规定 。

　　- 检验规则：规定抽样、检验项目、判定规则等，确保产品质量检测科学规范 。

　　- 标签、包装、运输和储存 ：标签需明示产地、生产日期、保质期等信息 ；包装材料要符合食品安全标准 ；运输和储存过程需保障稻米不受污染、不变质 。

　　- 与其他标准对比优势：和普通大米标准GB/T 1354 相比 ，NY/T 419 更注重绿色环保和食品安全 ，其对种植环境要求更高，生产过程管控更严，产品的农药残留和重金属含量更低 ，品质和安全性更有保障 ，不过通常生产投入大，价格也相对较高 。

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