大学生30万开咖啡馆 2个月亏近3万

　　深蓝计划的咖啡馆，正在悄悄改写乡村创业的剧本。

　　没人想到，一家开在山里的咖啡馆，能月销80万。

　　更没人想到，它招来的不是游客，是大学生。

　　浙江德清的竹林深处，新店刚开，3万人挤进去打卡。

　　不是因为咖啡多好喝，是因为那儿能住、能学、能创业。

　　民宿老板和咖啡师坐一张桌谈合作，毕业生拿着3500块补贴，边煮咖啡边写商业计划书。

　　这不是文艺青年的田园梦。

　　是实打实的政策+市场双轮驱动。

　　湖州把人才补贴涨了17%，贷款额度翻倍，还让年轻人当合伙人。

　　七个人，从店员变成了区域负责人。

　　咖啡豆不是从云南运来的。

　　是本地农户种的，经过农林大学实验室改良，成了八款新口味。

　　名字叫“莫干山晨露”“安吉云雾”。

　　包装上印着农民的二维码。

　　扫码能看见谁采的豆、谁烘的焙。

　　他们不喊“乡村振兴”，但把村口的杂货店改成了电商仓库。

　　每天发三百单，买家全是二三线城市的白领。

　　评论区清一色：“比星巴克有故事。

　　”

　　没人逼他们这么做。

　　但谁都知道，光靠卖咖啡，撑不起一栋竹屋。

　　靠情怀，留不住人。

　　只有把咖啡当入口，把培训当渠道，把民宿当流量池，才真能在山里活下来。

　　有人骂它“资本下乡”。

　　可你看那些95后店长，穿胶鞋进山收豆子，半夜改PPT拉投资。

　　他们不比城里的差。

　　深蓝计划没说要拯救乡村。

　　它只是让年轻人觉得：这里，能干点事。

　　不是回乡，是扎根。

　　它不靠捐款，不靠补贴撑着。

　　它自己长出了根。

　　浙江的山里，现在流行一句话：“先喝杯深蓝，再决定要不要留下。

　　”

　　没人再提“回不去的故乡”。

　　因为有人，把故乡，变成了能赚钱的地方。

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