云冠橙,发明创造：“云冠”——褚橙

　　对于云南人来说，“褚时健”可谓无人不知、无人不晓，“褚橙”的叫法，源于一些知道云冠橙来历的水果商，在销售时打出招牌：“褚时健种的橙”，使大众的好奇心被强烈地勾起而慢慢传开的。褚橙基地的冰糖橙成就了独特的口味：清甜、化渣、易剥皮，外观圆润，平均个头比一般冰糖橙要大。那么，她究竟是如何打造的呢？我们可以看看一份褚橙基地的工作计划，你就明白褚橙是怎么来的。

　　2月份溃疡病检查，四年生树及挂果树按15片叶/株的标准，扣除预支生活费10元/株；一二三年生树按3片叶/株的标准，扣除预支生活费10元/株。

　　春季修剪不到位，树冠内堂通风透光不好，检查时扣预支生活费100~200元。

　　在焚烧疏除枝梢及剪除的干枯枝时，若烧着果树，扣预支生活费50~100元。

　　顶果工作检查，发现坠地果以50个为基数扣预支生活费20元，每增加10个多扣5元。除草剂危害果子检查，以5个为基数扣5元，每增加5个多扣5元。

　　日灼果检查，发现未用纸包裹的，以5个为基数扣5元，每增加5个多扣5元。

　　在花芽现蕾时，要用0.2%的磷酸二氢钾+0.15%的硼砂喷花。

　　在盛花期，根据花量每株补施氮肥70~100g。

　　第一次生理落果结束后，要用30~40ppm赤霉素保果；在70%以上的树开始第二次生理落果时，用50ppm赤霉素保果。打完保果剂，每隔7~10天用手动式喷雾器喷一次800倍多丰素+1000倍钙田力。同时剪除树上干枯枝及流胶病枝，并集中烧毁。

　　果园内20厘米以上的杂草要清除干净。

　　施肥沟，深30厘米、宽20厘米、长80~100厘米，每株施有机肥7.5公斤+复合肥0.3公斤。

　　精细到角落的数字。主人公褚时健是用细到不能再细的条文约束农户们必须往工厂化管理的方向上走，用先进的、科学的观点来经营农业，把工业的一些制度引进农业，从而把70%依赖老天的难题降到30%，将人从传统农业劳作中解放出来。褚橙的成功，无疑提高了农业从业者的社会地位，壮大了农业从业者的自信心。

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