民以食为天,食以柴为基。在农村,用柴灶做饭是解决多年温饱问题的传统方式。
首先,可以肯定的是,有许多不良后果,如空气污染和环境破坏。存在安全隐患,容易引发火灾,威胁财产和生命安全;不干净,不卫生等等。但是,炉子关了以后,虽然环保问题解决了,怎么解决农民吃饭的问题呢?

有人说农村有吃饭用的电,做饭用的电。用煤气做饭;用天然气做饭...你不饿,是吗?
1.用电、煤气和天然气做饭增加了农民的开支
众所周知,农村柴火很容易获得,不需要花钱。树枝、杂草、农作物秸秆随处可见,简单、方便、无成本。用电饭煲、电磁炉、电水壶等电器烧水做饭,估计一个月后电费会低到几十,高到几百,每年还会更多。

2.天然气也很贵
天然气并非在所有农村地区都受欢迎。就算装了,几千的接头费、安装费、管道费,不算煤气费,对农村人来说都是吃不消的。

所以农村的炉灶不能关,但要实际调查农民的实际需求,了解他们的困难。如果配套设施跟得上,其他做饭费用不高,农民就会接受停炉不用柴火做饭。