老妈生日由我掌勺，今天8道菜都是老妈爱吃的，弟媳看着都流口水

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　　女儿给老妈摆生日宴整八道硬菜 弟媳眼睛都直了

　　厨房里油烟机轰隆隆响着。

　　小厨娘围着花围裙颠锅，锅里的麻辣虾仁哐当哐当跳。

　　她后脖颈子全是汗，胳肢窝那块儿深色汗渍洇开碗口大。

　　老太太坐阳台择韭菜，眼睛眯成缝往厨房瞅。

　　案板上躺着条刮净鳞的鱼，尾巴还微微翘着。

　　木须肉得用里脊切薄片。

　　小厨娘刀背拍肉声跟放鞭炮似的，黄瓜片切得透亮，木耳泡发得像小耳朵。

　　热锅凉油刺啦一声，鸡蛋液倒进去瞬间膨成云朵。

　　最后勾的那勺芡汁儿是关键，稠乎乎裹住每片肉，黄的黑的绿的混成一盘。

　　老太太就爱这口软和劲。

　　麻辣虾仁炸得外壳酥脆，红油里埋着花椒粒。

　　小厨娘用手指头捏着虾尾巴往盘里摆，烫得直甩手。

　　那边高压锅噗噗冒气，红烧肉炖得颤巍巍，糖色炒得正好，不黑不苦。

　　鹌鹑蛋用小刀划了口子，浸在肉汁里慢慢咕嘟。

　　腊肠蒸蛋羹得用温盐水调蛋液。

　　小厨娘撇浮沫那个仔细劲，跟绣花似的。

　　蒸锅盖一揭开，蛋羹晃悠悠像豆腐脑，腊肠油花晕开黄澄澄一圈。

　　避风塘皮皮虾堆成小山，金黄蒜茸粘在虾壳上，弟媳刚进门就抽鼻子：“这味儿绝了！”

　　糖醋排骨汁收得黏糊，能拉丝。

　　小厨娘甩着酸麻的胳膊翻炒，酱汁溅到围裙上星星点点。

　　肉末豆腐在砂锅里咕嘟，葱花撒上去滋啦响。

　　最后那盘爆炒鹅肉带着锅气端上来，青红椒衬着酱色鹅肉，油光瓦亮。

　　八道菜摆满玻璃转盘，红烧肉的汤汁差点滴到糖醋排骨上。

　　老太太举着筷子不知往哪下，嘴角咧到耳根。

　　弟媳举着手机拍照，镜头在腊肠蒸蛋和皮皮虾之间来回转。

　　有网友说“这手艺能开私房菜了”，第二个网友说“老太太吃的是菜更是心意”。

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